【簡単】めかじきのホワイトソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックにめかじきと酢を入れ、30分置く。

2. 2

   塩こしょう、薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにバターを引き、弱火で火が通るまで焼く。焼けたらお皿に取り出しておく。

4. 4

   〈ホワイトソース〉
   フライパンにしめじ、薄力粉を入れて、中火で2分炒める。

5. 5

   牛乳、コンソメを入れて、とろみがつくまで炒める。

6. 6

   めかじきにかけ、パセリを飾る。