卵黄でふわとろ フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵液の材料を上から順に入れ、そのつど泡立て器やフォークでよく混ぜる。
2. 2 ジップ袋（Ｍサイズ）にパンと①を入れ、ゆるく口を閉じて卵液を袋全体にいきわたらせる。卵液をこぼさないように注意。こぼすのが心配だったらしっかり閉じてもいいです。
3. 3 電子レンジ（５００Ｗ）に入れて３０秒、上下を返してさらに３０秒加熱する。卵液をこぼさないように注意。
4. 4 口をゆるく閉じるのはレンジで破裂しないようになので、しっかり閉じた場合はふくらみすぎないよう様子見てください。短時間なので大丈夫だとは思いますが。。。
5. 5 フライパンを中火で熱し、バター５ｇを溶かしたら③を入れて弱火にして焼く。焼き色がついたらバター５ｇを加えて溶かし、裏返して焼き色がつくまで焼く。
6. 6 はちみつなどお好みのシロップ＆トッピングで食べてください。