材料(3合人分)
- お米
- 3合(450g)
- 水
- 3合分(600g)
- さつまいも
- 1本(300g)
- 塩昆布
- 1袋(30g)
作り方
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- 1
- さつまいもの両端を包丁で切り落とし、水で洗う。
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- 2
- スポンジに食器用洗剤をつけてさつまいもを洗う。(食器用洗剤は食品に使用できるものを使用してください。)
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- 3
- 米を洗米する。
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- 4
- 3合分の水、塩昆布、さつまいもを入れて通常通り炊飯する。
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- 5
- 炊飯後、30分そのままにして蒸す。
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- 6
- しゃもじでさつまいもを潰しながら全体を混ぜる。
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