ガトーショコラㅤ レシピ・作り方
材料（4人分）
- チョコレート 3枚
- マーガリン 80g
- ○小麦粉、コーンスターチ 10g
- ○ココアパウダー 20g
- 卵黄 3個
- ●砂糖 40g
- ●卵白 3個
- 粉砂糖 小さじ1
作り方
-
1
オーブンは180度に余熱する。
チョコを小さく割りレンジで2分加熱する。
少し混ぜ更に1分加熱。
マーガリンを混ぜて1分加熱。
卵黄を入れ混ぜ、○をふるいながら混ぜる。 -
2
●を泡立てメレンゲを作る。
1に混ぜ、切るように混ぜ合わせる。
型に流し入れ180度のオーブンで40分焼く。
冷めたら上に粉砂糖をまぶす。
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