めんつゆにつけるだけ！ナスの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを乱切りにして10分水につけてアク抜きする。アク抜きした後はしっかり水を切っておく。

2. 2

   フライパンに油を入れナスを両面焼く。

3. 3

   めんつゆにすりおろし生姜を入れ2のナスを入れ20〜30分つける。味が染み込んだら完成。