【カレーに合う!】フライパンで簡単ナン レシピ・作り方

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おぴぴのすけ
フライパンで簡単に作れます。
オリーブオイルはサラダ油などでも代用可です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

★小麦粉
200g
★砂糖
大さじ1
★塩
ひとつまみ
★ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
100ml
バター
お好みで

作り方

  1. 1
    大きめのボウルに★の材料を測り取り、均一になるように混ぜ合わせておく。
  2. 2
    オリーブオイルと水を加えて、シリコンヘラ等で混ぜ合わせた後、手でひとまとまりになるまで捏ねる。
  3. 3
    生地を4等分して、そのうちの1つを取り出し麺棒で伸ばしてひょうたん型に成型する。
    残りの生地も同じように成型する。
  4. 4
    フライパンには油をひかずに、生地をのせて蓋をし、中火で2分ほど焼く。
  5. 5
    表面が膨らんで来たら、ひっくり返して1分程焼き目をつける。
  6. 6
    お好みで表面にバターを塗ったら完成。

おいしくなるコツ

ベーキングパウダーをなくして、生地を薄くするとチャパティやパラタ風にもなります!

きっかけ

お気に入りのインド料理屋さんが潰れてしまったので、おうちで再現できないかと考案しました。

公開日:2021/03/21

関連情報

カテゴリ
ナン小麦粉その他のインド料理

このレシピを作ったユーザ

おぴぴのすけ ニンニク・胡椒・レモン塩に絶大な信頼を置いています。 最近、彼氏が旦那さんになりました! 大好きな旦那さんの「おいしい!」が聞きたくて、 簡単おいしい時短料理の研究中です。

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