材料（3〜4人分）
- 新じゃが
- 2個
- ★小麦粉
- 大さじ3
- ★水
- 大さじ2
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- 2つまみ
- 塩
- 2つまみ
作り方
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- 1
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- じゃがいもは皮をむき、1cmほどの細切りにしておく。
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- 2
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- ★印の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 3
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- 2に切ったじゃがいもを入れて絡める。
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- 4
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- 170度の油でキツネ色になるまで揚げる。
-
- 5
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- 揚がったら、粉チーズ、ブラックペッパー、塩をまぶして出来上がり。
おいしくなるコツ
是非揚げたてを食べてください。子供さんが食べる場合は、お好みでブラックペッパーの量を調整してください。
きっかけ
新じゃがをたくさんもらったから
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子供も大人も病みつきになる味付けです。