【居酒屋風おつまみ】砂肝ともやしのガーリック醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝の筋や銀皮を取り除き、5mm程度の厚みに切る。

2. 2

   ●の調味料を混ぜ合わせ、砂肝を漬け揉み込む。時間に余裕があれば、30分程度漬け込むと◎

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、砂肝を●の漬けダレから取り出して焼く。

4. 4

   ある程度火が通れば、もやしを加えサッと炒め、●の漬けダレも加えて炒める。

5. 5

   お皿に盛り付けて七味唐辛子をかけたら完成！