あさりの酒蒸し丼レシピ・作り方

Name: あさりの酒蒸し丼
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ごはん 1膳; 熊本県産あさり １００ｇ; 水 ５０ｃｃ; 酒 大さじ１; 白だし 小さじ１; 刻みのり ひとつまみ; 青ねぎ 3センチ

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約15分
100円以下

イーヨーさん

昼食に

材料（１人分）

ごはん: 1膳

熊本県産あさり: １００ｇ

水: ５０ｃｃ

酒: 大さじ１

白だし: 小さじ１

刻みのり: ひとつまみ

青ねぎ: 3センチ

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作り方

1

あさりは良く洗い、熱したフライパンに入れて水と酒、白だしを入れて蓋をして蒸し焼きにする
殻が開いたら身をとりだす
2

ご飯をもりつけて刻みのりをのせ、１を盛って刻んだねぎを飾る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あさり丼がたべたかったので

公開日：2021/03/13

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/