材料（1人分）
- パスタ
- 1束
- しめじ
- 1/6株
- 刻みねぎ
- ひとつまみ
- 梅ちりめんじゃこ
- 20g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- すりおろしにんにく
- 2センチ
- めんつゆ
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- パスタを時間通りに茹でる。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れたらしめじとにんにくをいためる。火が通ったら水とめんつゆを入れ少し煮る。
-
- 3
- 2にパスタを入れ梅ちりめんと刻みネギを入れてかき混ぜながら炒める。味が整えば完成。
おいしくなるコツ
梅ちりめんから出汁が出るので少し煮詰めると美味しいです。
きっかけ
アレンジパスタをつくりたくて。
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