えびと白菜としめじの塩やきそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜とにんじんは細切りに、しめじは根元を落として良く洗ってほぐします。
-
2
フライパンを熱して白菜とにんじん、しめじを炒めます。
火が通ったら海老を加え、お湯でといた天日塩とウエイパーをかけてさっと炒めます。 - 3 ２を一旦取り出して、フライパンを洗い、オリーブオイルを敷いて麺をよく炒めます。
-
4
麺にしっかり火が通ったら２を加えて炒め合わせます。
最後にハーブ塩を振って仕上げして出来上がり。
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- 塩焼きそば
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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