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めんつゆ餅 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
イーヨーさん
まだ柔らかい餅を使って
材料(2人分)
丸餅
4個
えのき
2分の1株
春菊
1株
めんつゆ
300cc
味付け海苔
1枚
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作り方
1
丸餅は4つに切ってオーブントースターで4分焼く
2
鍋にめんつゆ(自家製ストレート)を沸かして根元を切って良く洗ったえのきとざく切りにした春菊を入れて一煮立ちさせる。
3
器に1を入れて、2をかけ、味付け海苔を刻んでかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
まだ柔らかいけれどそのままというほどではない餅を少し焼いてお雑煮ふうにしました
公開日:2020/12/31
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お雑煮
このレシピを作ったユーザ
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。 ブログも見てね
https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/
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