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しいたけのおろしポン酢 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yana❤︎
焼いたしいたけをおろしポン酢で和えた簡単な1品。
箸休めやおつまみにどうぞ。
材料(2人分)
しいたけ
大きめ3個
大根
3cmほど
青ネギ
2本
ポン酢
大さじ1
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作り方
1
しいたけは1cm幅くらいの厚めに切っておく。
2
フライパンに油をひき、しいたけを焼く。
3
大根は皮をむき、すりおろしておく。出てきた水分はしっかり切っておく。
4
すりおろした大根、小口切りにしたねぎ、ポン酢を混ぜ合わせる。
5
さらに焼いたしいたけも加えて混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根おろしの水分はしっかり切ってください。
きっかけ
冷蔵庫にあるものでおつまみを作りたかったから
公開日:2020/12/22
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