間引き大根の茎とにんじゃが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   間引いてきた大根の根に近い茎をまとめて5センチ包丁で切り、どろがついているので良く洗う。

2. 2

   じゃがいもは8等分に、にんじんは大きさをあわせて乱切りにする。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、じゃがいもから炒める。
   じゃがいもに火が通ったらにんじんと大根の茎を入れて炒めあわせ、ハーブ塩をふる。