豚バラ肉と長ネギの塩ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
バラ肉にハーブ塩を振って１枚を４つに切る。
長ねぎは斜め切りに。
えのきは根元を切って良く洗ってほぐす。
熱したフライパンでバラ肉とネギとえのきを炒める。 - 2 鍋に水を沸かしてウエイパーと塩を溶かし入れる。
-
3
別の鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かして麺をゆでる。
湯きりして器に盛り、２をかけて１をのせる。
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- カテゴリ
- 塩ラーメン
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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