豚肩ロースとまこもの味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に水を沸かして一口大に切った豚肉を煮る。
まこもは皮をむいて斜め切りに、ふだん草は一口大に切り、豚肉が煮えたら鍋に入れて煮る。
ウエイパーと味噌で味付けする。 -
2
別鍋に分量外のお湯をたっぷり沸かして麺をゆでる。
茹ったら湯きりして器に盛り、１のスープをかける。
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- 味噌ラーメン
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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