映える!マグロとアボカドのポキ丼 レシピ・作り方

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たぴまる0904
お店で食べるようなポキ丼を家でも!簡単!オシャレなパーティーメニュー!

材料(2人分)

フリルレタス
2枚
サニーレタス
2枚
玉ねぎ
1/4個
マグロ
1パック(約150g)
アボカド
1個
レモン汁
小さじ1
ご飯
茶碗2杯
◯だし醤油
大さじ2
◯ポン酢
大さじ1/2
◯胡麻油
小さじ1
レモン
2かけ
温泉卵
2個
シソ
2枚
わさび
1cm(好みで)

作り方

  1. 1
    フリルレタスとサニーレタスを一口サイズにちぎって冷水で洗う
  2. 2
    玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、固く絞って水気を切る
  3. 3
    マグロとアボカドを1口サイズに切る!レモン汁を入れる!
    シソを細かく繊切りにしてボールに入れる
  4. 4
    ◯の調味料を合わせたら半分別皿に入れて、わさびを溶く
  5. 5
    わさびを溶いた方のタレをボールに入れて軽くかき混ぜる
  6. 6
    器の中央にご飯を盛る
  7. 7
    ご飯の回りに水気を切った野菜を飾り付ける
  8. 8
    ご飯の上に玉ねぎをのせる
  9. 9
    玉ねぎの上にマグロとアボカドをのせてレモンを添える
  10. 10
    最後に温泉卵を入れて出来上がり!

    1口食べたら、自分好みに残ったタレを足し味を整えお食べください

おいしくなるコツ

お子様が食べる場合は、癖のあるシソやわさびを抜かしても美味しく頂けます

きっかけ

お店で食べたようなポキ丼を家でも食べたくて、自己流で作ってみました

公開日:2020/10/21

関連情報

カテゴリ
マグロアボカドその他のどんぶり

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たぴまる0904 お料理大好きです!はじめたばかりですがいろんなマイペースにのせていきたいと思います!宜しくお願いします

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