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ブリの甘辛煮 レシピ・作り方

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かけかね
白いご飯に合います。

材料（2人分）

ブリ
2切れ
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●すりおろし生姜
1センチ
●水
大さじ1
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ●を全て合わせておく。
  2. 2
    深めのフライパンにごま油をいれぶりを両面軽く焼く。火が通ったら●をいれて5分ほど煮込む。途中裏表をひっくり返す。味がなじめば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込みすぎると身が固くなるので注意です。

きっかけ

ご飯に合う魚を食べたくて。

公開日：2020/10/14
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カテゴリ
ぶりの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

かけかね 料理をするのがとても好きで毎日自炊しています。いろいろな料理を作って食べるのが大好きです。子供がまだ小さいので離乳食メニュー、幼児食メニューをよく作っています。

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