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赤だし味噌で作るぶりの照り焼き レシピ・作り方

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かけかね
白ごはんにとても合います！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ブリ
2切れ
●液体赤だし味噌
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●水
大さじ1
ごま油
小さじ2
千切り生姜
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を入れぶりを両面軽く焦げ目がつくまで焼く。
  2. 2
    火が入ったら●と千切り生姜を全て入れる。蓋をして少し煮る。
  3. 3
    ふつふつ湧いてタレにとろみがついたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を入れることで臭みが減ります。

きっかけ

ご飯に合う魚料理を作りたくて。

公開日：2020/09/30
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関連情報

カテゴリ
ぶりの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

かけかね 料理をするのがとても好きで毎日自炊しています。いろいろな料理を作って食べるのが大好きです。子供がまだ小さいので離乳食メニュー、幼児食メニューをよく作っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/24 09:54
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
iinu(レポ返します)
こちらこそありがとうございます！ご飯にあって美味しいですよね♪

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