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塩麹唐揚げレシピ・作り方

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約30分
300円前後

塩麹につけておくと柔らかくてジューシーな唐揚げになります。

材料（1人分）

とりもも肉: 200g

★塩麹: 大さじ1

★にんにくチューブ: 2cm

★しょうがすりおろし: 小さじ2

片栗粉: 大さじ2

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作り方

1

とりもも肉は一口サイズに切り、★印の調味料と一緒にジップロックに入れて揉み込む。
(30分はおいておく)
2

鶏肉の片栗粉をまぶす。
3

170度の油で火が通るまで揚げる。
4

盛り付けたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぜひ出来立てを食べてください

きっかけ

家族が好きな唐揚げだから

公開日：2020/10/03

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カテゴリ: 鶏のから揚げ塩麹

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