シャキシャキもやし入りの豚つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを1分茹でてザルにあげ、しっかり水分を切っておく。

2. 2

   ボウルに豚ミンチ、卵、塩胡椒、しょうがすりおろし、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   水分をしっかり切ったもやしを加えてさらに混ぜ合わせる。

4. 4

   小判型に成型する。

5. 5

   フライパンに油をひき、両面焼いていく。

6. 6

   両面焼けたら★印の調味料を加えてタレを絡めながら焼いていく。

7. 7

   小口切りにした青ネギと白ごまをかけたら出来上がり。