ジェメッリのたまごサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰させたお湯にジェメッリを入れて表示時間通りに茹でます。
2. 2 別の鍋にたまご、かぶるくらいの水を入れて火をつけます。
   15分茹でます。
3. 3 茹でている間にきゅうりを薄切りにして、塩少々を振り、しばらくしてから水気を絞ります。
4. 4 ジェメッリが茹で上がったらザルにあげ、よくお湯をきります。
5. 5 ジェメッリをボールに移して酢と砂糖をよく混ぜて粗熱が取れるまで放置します。
6. 6 ゆで卵を剥いて水分をふき取り、フォークなどでお好みの大きさまでつぶします。
   粗熱を取ります。
7. 7 ジェメッリのボールにつぶしたゆでたまご、マヨネーズを入れて混ぜます。
   塩コショウを振って完成です◎