パパ師匠飯　ピーマンの肉詰め豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切り
   へたをとってたねを取る

2. 2

   タマネギをみじん切りします。
   終わったらレンジで2分温めます。

3. 3

   ひき肉、パン粉、たまごを入れてかき混ぜる。

4. 4

   ネチョネチョしてきたら
   タマネギをいれます。
   よく混ぜます。

5. 5

   ピーマンに片栗粉をまぶします。
   一つのピーマンに片栗粉を入れて片方のピーマンを合わせて振るといい感じで中に片栗粉がいきわたる。

6. 6

   油をちょい多めに敷いたフライパンに、ネタを下にして敷き詰めていきます。

7. 7

   水を100㎖フライパンにいれて
   蓋をして強火で、5分炒めむす。
   5分後、水がほとんど無い状態なら焼き目を見て焦げていたら火を止める
   ・水がはけるまで焼く事
   ・水が無くなったら確認

8. 8

   焼けたピーマンは、お皿に避けておきます。

9. 9

   焼く2㎝角に切った
   豆腐を皿に盛り付けます。

10. 10

    豆腐の上にピーマンを乗せます。

11. 11

    ケチャップとソースをフライパンに入れて少し火を、通します。
    混ざれば良いです。

12. 12

    出来たソースをピーマンにたらしたら完成です！
    
    豆腐とソースが抜群の美味しさです！