サンマのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまをグリルで両面焼いたあと1口サイズにほぐしておく。

2. 2

   ミニトマトは1/4にピーマンは5ミリ幅にエリンギは1口サイズにカットしておく。にんにくはみじん切りにしておく。

3. 3

   パスタを時間通りに茹でる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをしきにんにくを炒めていく。香りが出てきたらエリンギ、プチトマト、ピーマンを入れ炒めていく。

5. 5

   4に火が通ったらさんまと茹で上がったパスタとコンソメを入れる。全体を混ぜ合わすように炒める。最後に一味をかけ軽く混ぜれば完成。