ブロッコリーのかに玉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーはひと口サイズに切り、鍋に湯をわかし、塩をいれて3分茹でてザルにあげておく。

2. 2

   鍋に★印の調味料と手で割いたかにかまを入れて一煮立ちさせる。

3. 3

   一煮立ちしたら、小さじ2の片栗粉と水を溶いたものを加えてとろみをつける。

4. 4

   溶きほぐした卵を流し入れ、卵に火が通ったら火を止める。

5. 5

   ブロッコリーにかに玉あんかけをかけたら出来上がり。