地きゅうりの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
- タレ付き冷やし中華 1.5人前
- 地きゅうり 1.5センチ
- ミニトマト 6個
- 紫オクラ 2本
- 緑オクラ 1本
作り方
-
1
熊本の特産地きゅうりを使います
-
2
地きゅうりは輪切りにしてから1枚を６つに切り、三角にします。
ミニトマトは横半分に、オクラは縦に半分に切ります。
お皿の周りにきれいに並べます。
-
3
鍋に分量外のたっぷりのお湯をわかし、中華麺をゆでます。
湯切りして流水で冷やし、２のお皿の真ん中に盛ってタレをかけます。
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関連情報
- 料理名
- 冷やし中華
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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