絶品！鯵の中骨で冷や汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸かして中骨を入れ、5分煮て出汁を取る。

2. 2

   中骨を取り出して捨て、細切りにした大根をにんじんを入れ、3分煮る。
   味噌を溶き入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
   昼に作っておいて夕飯に出すとよく冷えていて喜ばれます。

3. 3

   レシピID：1920026667
   でさばいた中骨を使いました。