材料（2人分）
- 青梗菜
- 1パック
- 生姜
- 1片
- ごま油
- 大さじ2
- 帆立
- 1パック
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 《下準備》
①生姜は千切り
②青梗菜は４当分
③帆立と酒を耐熱皿に入れ、ラップをし、500Wで2分温めておく
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- 2
-
- 鍋にごま油をひき生姜を炒める。
（香りがたち、火が通るまで）
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- 3
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- 青梗菜の茎を入れて、さらに炒める
-
- 4
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- 茎にも火が通ったら、工程1-③の帆立（汁ごと）、醤油、みりん、青梗菜の葉を加え、さらに炒める。
-
- 5
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- 全体に火が通ったら、胡椒をかけて完成☆
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