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ふるさと納税返礼品♡豚切り落としのめちゃ旨焼き浸し レシピ・作り方

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kii37i
ふるさと納税返礼品で、贅沢な１品を作りました。安い豚こま、切り落としでも美味しいレシピです♬

材料（２人分）

豚切り落とし
２００㌘
たまねぎ
１／４個
片栗粉
大さじ１
●水
５０ｃｃ
●めんつゆ
大さじ１
●醤油
小さじ１
●みりん
大さじ１
●酒
大さじ１
サラダ油
適量
ねぎ
適量
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作り方

  1. 1
    たまねぎは繊維にそって細切り、ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    豚肉に片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンでカリッと揚げ焼きをする。中火で２分くらい。片面が焼けたらひっくり返し、反対の面も焼く。
  3. 3
    両面がカリっとしたら、たまねぎと調味料（●全部）をいれて煮る。全体が温まりなじんだら、ねぎを散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉に片栗粉をつけて焼くことで、旨味が閉じ込められます。安いお肉でも柔らかくて美味しい～

きっかけ

切り落としや豚こまでよく作るレシピです。薄切り肉の唐揚げを煮びたしすることで、じゅわっと染み出た旨味がご飯に合います。

公開日：2020/06/02
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉フライパン一つでできる夕食の献立（晩御飯）簡単豚肉料理めんつゆ
関連キーワード
簡単レシピ 豚こま 豚切り落とし 唐揚げ
料理名
焼き浸し

このレシピを作ったユーザ

kii37i はじめまして！食べることが大好きな新米主婦です。おいしく作れたレシピを紹介しています。 お酒を飲むのが好きな夫婦ですので、お酒に合うお料理が多くなるかも・・？ 毎日の献立に、少しでもお役に立てたらうれしいです＾＾

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