カリッと鶏モモ肉の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は一口サイズに切る。

2. 2

   鶏モモ肉をボールに入れ，＊の調味料を入れます。調味料を入れたら，揉み込み３０分くらい漬け込みます。

3. 3

   片栗粉を全体的に白くなるまでまぶします。

4. 4

   180度くらいの温度で3分くらい揚げます。時々ひっくり返しながら揚げます。

5. 5

   揚げたら一旦パッドにあげておきます。2度揚げで180度の温度で更に 2〜４分程揚げます。かりかりと色が付いてきたら完成です。