青梗菜のマスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は3cm幅に、しめじは石づきをとってほぐしておく。

2. 2

   油をひいたフライパンで豚バラ肉を炒め塩胡椒をしておく。

3. 3

   青梗菜の茎の部分を加えさらに炒める。

4. 4

   茎の部分がしんなりしたら、葉の部分、しめじを加え炒める。

5. 5

   マスタード、ダシダを加え全体に味が馴染んだら出来上がり。