ハムエッグとポテトサラダ☆ワンプレート レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 胡瓜は、輪切りにして、塩をふっておく。じゃがいも、人参は、洗っておく。玉葱は、薄切りにして、水にさらしておく。
- 2 活力鍋に、水、蒸しかごを入れ、じゃがいも、人参を入れる。
- 3 2を高圧で、強火にかけ、錘が振れてきたら、弱火にして、1分で、火を止める。
- 4 圧力が、下がったら、蓋を開け、熱いうちに、じゃがいもの皮を剥き、潰し、人参は、銀杏切りにする。
- 5 ボールに、4、水気を拭いた胡瓜、玉葱、マヨネーズ、かんたん酢、クレイジーソルトを入れ、混ぜ合わせる。
- 6 フライパンにオリーブ油を熱し、ハム、卵を入れ、蓋をして、半熟になったら、火を止める。
- 7 器に、1㎝角に切ったリンゴ、飲むヨーグルト、バーモンド酢を入れる。
- 8 プレートに、5、6、7、プチトマト、レンジで軽く温めたホットビスケット、チョコマフィンを、のせる。
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