ヘルシーだけど濃厚♡ゴマだれ蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉のお掃除
   
   鶏肉の脂と皮を包丁やキッチンバサミで綺麗に取り除く
   
   塩をふる

2. 2

   ニンニクの芽を取り、包丁のはらで潰し4当分
   
   摺り下ろしりんご、蜂蜜、にんにく、醤油、カンタン酢を袋に入れて、空気を抜き、冷蔵庫で3時間以上置く

3. 3

   蒸し器に、適当に切ったキャベツの上に鶏肉を並べ、蓋をし、沸騰したら中火で五分、火を止めて8分置く
   
   タレは袋に残しておく

4. 4

   小さなフライパンに水100mlと袋の中のタレを入れて加熱
   
   ニンニクに火が通ったら潰し、火を止めてネリゴマを入れる

5. 5

   お皿にもり、白髪ネギを添えて出来上がり