有頭海老とタコの刺身☆塩レモンソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を、混ぜ合わせ、塩レモンソースを作る。

2. 2

   タコは、薄く削ぎ切りにする。

3. 3

   有頭海老は、頭を取り、殻を剥く。

4. 4

   有頭海老の背に、包丁で切れ目を入れ、背わたを取り、氷水で、サッと洗い、キッチンペーパーで、水気を拭き取る。

5. 5

   お皿に、2、4を盛り付け、塩レモンソースを、添える。