プルコギともやしのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プルコギビーフは、1㎝幅に、切っておく。

2. 2

   玉ねぎは、薄切り、白菜は、ざく切り、エリンギは短冊に切っておく。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、プルコギビーフ、玉葱、白菜、エリンギを入れ、炒める。

4. 4

   プルコギビーフの色が、変わってきたら、水、ガラスープ、醤油、もやしを入れ、2分位煮る。

5. 5

   4が煮えてきたら、溶いた卵を回しいれ、蓋をして、火を止める。