ホタテ入り☆ミネストローネ レシピ・作り方

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hirohyt102
朝食に

材料（4人分）

ベビーホタテ
8個
ウインナー
４本
キャベツ
2枚
じゃがいも
1個
茄子
1個
玉葱
1/２個
大根
２㎝
人参
1/3本
にんにく(微塵切り)
1/2かけ
クレイジーソルト
少々
水
500cc
創味シャンタン
小1
トマト缶
１/２缶
チーズ(とろける)
大2
オリーブ油
小１

作り方

  1. 1
    キャベツ、じゃがいも、玉葱、大根、人参、茄子は、１㎝の賽の目に、切っておく。
  2. 2
    ウインナーは、１㎝幅に、切っておく。
  3. 3
    鍋にオリーブ油を熱し、にんにく、ホタテ、ウインナー、１の順に入れ炒める。
  4. 4
    ３に水、創味シャンタン、トマト缶を入れ、煮込む。
  5. 5
    ４が煮えてきたら、チーズ、クレイジーソルトを入れ、味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミネストローネを、食べたくて

公開日：2019/11/14
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カテゴリ
野菜スープトマトスープ

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