鶏むね肉の紅茶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、皮を取り、観音開きにしてから、酒、クレイジーソルトを、振って、10分、置いておく。

2. 2

   1を、巻いてネットに入れる。

3. 3

   鍋に○を入れ沸騰したら、紅茶を、取り出して、2を入れ、15分弱火で煮てから、火を止め、そのまま、冷ます。

4. 4

   冷めたら、ネットをはずし、切り分ける。