冷しゃぶうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは、櫛形、胡瓜は、斜め切りに、サニーレタスは、ちぎっておく。

2. 2

   わかめは、水につけ、戻ったら、絞っておく。

3. 3

   うどんは、表示時間通りに茹でて、冷水で締めてザルにあげておく。

4. 4

   牛肉は、色が変わるまで、茹でて、氷水につけて、ザルにあげておく。

5. 5

   お皿に、うどんを盛り付け、サニーレタス、4、わかめ、トマト、胡瓜を、トッピングする。

6. 6

   食べるときに、めんつゆを入れ、好みで、ごまドレッシングを、かける。