豆腐コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をザルに開け水切りする
   水が切れたら、手で潰しボールにいれる。

2. 2

   鍋に
   薄力粉、山芋の粉、玉ねぎのみじん切り、ミックスベジタブル（豆、ニンジン入のもの）
   ナツメグ、塩をいれ玉ねぎがしんなりするまで炒める

3. 3

   鍋に木綿豆腐をよく潰して混ぜ合わせる
   形を整えるためにパン粉で固め
   形を整える

4. 4

   お好みで醤油を表面に塗り１５分ほどこんがりするまで
   コンロでやく。
   完成☆