材料（1～2人分）
- 白だし
- 60ml
- 水
- 540ml
- ごはん
- お茶わん1杯
- 卵
- 1個
- しいたけ
- 2個
- えのき
- 1/4袋
- 青ねぎ
- ひとつまみ
- もみのり
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 小さめの土鍋に白だしと水を入れて沸かします
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- 2
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- しいたけとえのきを入れます
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- 3
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- ごはんを洗って水を切っておきます
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- 4
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- ひと煮立ちしたらごはんを加えて沸騰するまで煮ます
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- 5
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- 卵を溶きます
沸騰したら20秒程で火を止めて卵を流し入れます
土鍋だと余熱でできます
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- 6
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- 青ねぎをちらします
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- 7
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- もみのりをちらしてできあがり♡
おいしくなるコツ
・2で入れる野菜は なんでもいいです
・土鍋がなくてもできますが 土鍋で作るとおいしいです
きっかけ
冷ごはんをあったかく食べたくて
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