豚肉とキャベツとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、沸かしたお湯(分量外)の中に入れ、1分茹で、ザルにあげ、2㎝幅に、切っておく。

2. 2

   キャベツは、ざく切り、ピーマンは、乱切りにしておく。

3. 3

   ○を、混ぜ合わせる。

4. 4

   赤唐辛子は、種を取り、輪切りに、にんにくは、みじん切りにしておく。

5. 5

   フライパンにオリーブ油を熱し、弱火で、にんにく、赤唐辛子を炒め、香りが出てきたら、豚肉、キャベツを炒める。

6. 6

   5に、ピーマン、○を入れ、煮絡める。