ベーコンエッグ・トーストプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは、食べやすく、ちぎっておく。キウイは、皮を剥いて、輪切りにしておく。

2. 2

   フライパンに、ベーコンを入れ、両面軽く焼いてから、卵を落とし、水を加えて、蓋をして、蒸し焼きにする(半熟位にする)出来たら、好みで、塩・胡椒を、振る。

3. 3

   食パンに、刷毛でオリーブ油を塗り、ドライバジルを振りかけ、トーストする(2分位)

4. 4

   お皿に、ベーコンエッグ、レタス、キウイ、バジルトーストをのせ、ごまワサビドレッシングを、添える。