レンコンのバジリコ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを薄くスライス。水にさらして水気をとる。ニンニクはみじん切り

2. 2

   オリーブ油を引いたフライパンでニンニクを弱火でいため、香りがたってきたらレンコンをいれて火が通るまで炒める。

3. 3

   バジルソース(レシピID：1920011891)を加え、全体に絡ませたら酒をふり、アルコール分が抜けたら、マヨネーズ、塩麹を混ぜ合わせて完成。味が足りないときは塩コショウで整える