おくらと胡瓜とサラダチキンのゴマポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは、額を切り取り、塩をふり、まな板で、板ずりをしてから、レンジでチンして(1分半)、冷水で、冷やす。

2. 2

   胡瓜は、輪切り、塩をふっておく。サラダチキンは、、短冊に、切っておく。

3. 3

   梅干しは、種を取り、包丁で、叩いておく。

4. 4

   ボールに、おくら、水気を拭きとった胡瓜、サラダチキン、すりごま、梅干し、ポン酢を入れ、混ぜ合わせる。