米麹甘酒✡️炊飯器 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米麹をほぐしておく。

   

2. 2 お粥を、炊いておく。(炊飯器のお粥モード)

   

3. 3 60℃のお粥の中に米麹を入れ、かき混ぜる。
   (温度計があるといいです)

   

4. 4 炊飯器で、8時間保温する。(炊飯器は、ふたを開けふきんをかけておく)

   

5. 5 冷めたら、容器にいれ、冷蔵庫で、保存する。