りんごと高野豆腐で代用のおいしい酢豚♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとりんごを２ｃｍ角くらいの大きさに切ります。

2. 2

   高野豆腐をぬるま湯（分量外）でもどし、よく絞ってから食べやすい大きさにきり、☆をあわせてひたしてから片栗粉をまぶします。

3. 3

   ２をレンジで１～２分。
   これがお肉の代用です。

4. 4

   フライパンを強火にかけてサラダ油大さじ１を熱し、玉ねぎをいため、ややしんなりしてきたらいったんとりだします。

5. 5

   ４と同じフライパンにサラダ油大さじ１を熱し、おろししょうがで絞った後のしょうがを入れ、さっといためてから、

6. 6

   ★をあわせ、煮立ってきたら

7. 7

   ３の高野豆腐を加えて大きくまぜあわせ、４の玉ねぎとりんごを加えて大きく２～３回混ぜます。

8. 8

   最後の水溶き片栗粉をまわしかけてとろみがついたらできあがり！

9. 9