材料（２人分）
- 牡蠣
- ４個
- 豆腐
- １丁
- 麻婆の素
- １００ｇ
- ステキックセニョール
- １株
作り方
-
- 1
- スティックセニョールはさっとゆでておく。牡蠣は分量外の水でさっとゆで、ゆで汁は明日の味噌汁のために取っておく。
-
- 2
- 豆腐と牡蠣をフライパンであたため麻婆の素を入れて弱めの中火で３分加熱して皿に盛りスティックセニョールを飾る
おいしくなるコツ
牡蠣がふっくらしているくらいに加熱しすぎないことです
きっかけ
いつもの麻婆に牡蠣をプラスしたらおいしいと思って
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