シンプルが美味しい！鶏手羽の漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽は、皮面に切り込みを入れる。（もしくはフォーク等で穴をさす。）

2. 2

   保存袋にすりおろしたにんにく、しょうが、しょうゆ、酒、１の鶏を入れ揉み込み、３０分以上漬ける。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひき、２の手羽を皮面から焼く。焼き目が付いたら、返して両面焼く。

4. 4

   肉に火が通ったら、火を強め、漬け汁を加え、イッキに絡めて出来上がり。