簡単節約！もやしとちくわのゆず胡椒炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし
- １袋
- ちくわ
- １本
- かつお節
- １パック（２ｇ）
- ※ゆず胡椒
- 小さじ１／２
- ※みりん
- 小さじ１
- ※薄口しょうゆ
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ちくわは輪切りにする。
※は混ぜ合わせておく。
-
- 2
- 熱したフライパンにごま油をひき、もやしとちくわを炒める。かつお節と※を入れ、ざっくり炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
強火でイッキに仕上げたら、もやしがシャキシャキで美味しいです。
きっかけ
あと１品ほしいときに、家にあるもので作りました。
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ピリッとしたゆず胡椒とかつお節がビールに合います。