簡単！塩麹漬けスペアリブのオーブン焼き レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
１晩漬け込んだ塩麹の旨みたっぷりのスペアリブ。
ビールがすすみます！
みんながつくった数 3件

材料（２～３人分）

スペアリブ
７００ｇ
塩麹
大さじ２
にんにく
１かけ
しょうが
１かけ
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    保存袋に、スペアリブ、塩麹、すりおろしたにんにく、しょうが、しょうゆ、みりんを入れ揉み込み、冷蔵庫で１晩置く。
  2. 2
    オーブン１９０℃で約２５分焼いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き上がりに出てくる脂が透明ではなく赤かったら、焼き時間を追加してください。

きっかけ

自家製塩麹を使った簡単レシピを考えました。

公開日：2017/11/08
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関連情報

カテゴリ
スペアリブ夕食の献立（晩御飯）簡単豚肉料理ビールに合うおつまみお肉のおもてなし料理
関連キーワード
簡単 スペアリブ ビールに合う 塩麹
料理名
スペアリブのオーブン焼き

このレシピを作ったユーザ

鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

つくったよレポート（ 3 件）

2021/04/26 21:21
漬け込みさえやっておけば、オーブン任せで簡単だしとっても楽ですね♪すごく美味しくてご飯が進みました☆
さこ☆
ありがとうございます！お口に合って良かったです♪
2019/07/18 22:24
シンプルな調味料で、とても美味しく頂けました。 家族にも好評でした。 ありがとうこざいました。
けんこま
ありがとうございます♪お口に合ってよかったです。
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